Legislação

Norma técnica

RDC Anvisa nº 216/2004

Dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação.

Fonte: Anvisa

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Norma técnica

RDC Anvisa nº 267/2003

Dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Industrializadores de Gelados Comestíveis e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Industrializadores de Gelados Comestíveis.

Fonte: Anvisa

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Norma técnica

RDC Anvisa nº 275/2002

Dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação em Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos.

Fonte: Anvisa

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